Malzemeler
-
4 kişi
+
penne makarna
Yarım paket
tereyağı
3 yemek kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
mantar, (küp doğranmış)
10 adet
Calve Trüflü Mayonez
4 tatlı kaşığı
taze kekik
3-4 dal


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Trüflü Makarna Nasıl Yapılır?
6 Adım
1
Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatına kadar haşlayıp, süzün. Suyundan ayırıp, makarnaları kenara alın.

2
Tencerede tereyağını eritip, mantarları yüksek ateşte renk alana dek 5' soteleyin. Tuz ekleyip, karıştırın.

3
Mantarlar suyunu bırakmaya başlayınca 1 su bardağı makarna suyu ekleyip, karıştırın.

4
Tencereye haşlanmış makarnaları ilave edip kısık ateşte kıvam alıp suyunu çekene dek karıştırarak pişirin.

5
Altını kapatıp, parmesan ve trüflü mayonezi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

6
Makarnaları üzerine taze kekik ile servis edin.