Kuru Börülce Salatası
 

Malzemeler
1 su bardağı kuru börülce
1 su bardağı iç bakla
Kırmızı soğan
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

Soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın.
Ayrı tencerelerde bakla ve börülceyi yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan bakliyatları süzüp derin bir kaba alın.
Soğan, tuz, karabiber, zeytinyağı, dereotu, limon suyunu ilave edip harmanlayın.
Servis tabağına alıp bekletmeden servis yapın.